ОТКРЫТ НАБОР НА ОБУЧЕНИЕ
Краснодарский филиал АСМС совместно с ФБУ “КРАСНОДАРСКИЙ ЦСМ” приглашают руководителей и специалистов предприятий и организаций принять участие в обучении по программе повышения квалификации: “Обеспечение безопасности пищевой продукции. Практическая реализация производственного контроля “
Дата: 08-09 апреля 2025 г.
Место: ФБУ «Краснодарский ЦСМ», г. Краснодар, ул. Айвазовского, д. 104а
Основные вопросы:
– ключевые изменения законодательства пищевой отрасли 2024-2025 гг.;
– проведение санитарно-эпидемиологического контроля в 2025 году с учётом изменений, внесенных в Постановление Правительства РФ от 10.03.2022 № 336;
– нормативно-правовое регулирование организации и проведения производственного контроля на предприятиях пищевой промышленности;
– структура и содержание программы производственного контроля;
– вопросы организации санитарной обработки помещений, оборудования и инвентаря;
– внедрение программ обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/ ППУ/ PRP) как основы для поддержания гигиенической среды;
– внутренний аудит как элемент контроля соблюдения санитарно-гигиенических требований: планирование, принципы организации и методы проведения, анализ свидетельств аудита;
– деловые игры.
В обучении запланировано участие экспертов органа по сертификации, ведущих специалистов ФБУ «Краснодарский ЦСМ».
По окончании обучения слушателям будут выданы удостоверения установленного образца.
Оплата производится по договору, путем перечисления денежных средств в порядке 100% предоплаты.
Для заключения договора необходимо отправить заявку по электронной почте: dpo-kfasmc@mail.ru (форма заявки).
Вопросы по заключению договора по тел.:
+7 (861) 259-04-56
+7 (861)253-05-39.
Вопросы по обучению:
e-mail: standart-csm@mail.ru;
тел.+7 (861) 233-94-54