Для участия в конкурсе заявлена следующая продукция:

—  сыр «Gouda Gold» массовой долей жира в сухом веществе 45,0%;

— сыры:  «Emmental Gold» массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; «Gruyere Original» массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; «Parmesan Gold» массовой долей жира в сухом веществе 40,0%.

ООО «Сыры Кубани» — дочернее предприятие АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва.

Предприятие выпускает продукцию под брендом «Николаевские сыроварни» и работает с 2018 года.

На данный момент производство не имеет себе равных в России по технологичности.